Здесь тоже существует много различных запретов. Умный бизнесмен полагается на советы местного знакомого. Ниже приводятся некоторые табу на еду и напитки:
• Соблюдающие традиции мусульмане не пьют алкоголь и не
едят свинину. Многие также избегают улиток. Эти же табу на
пищу распространяются и у евреев.
• Индуисты избегают как говядины, так и свинины, многие из
них — строгие вегетарианцы.
• Буддисты тоже зачастую строгие вегетарианцы, но многие тай
ские буддисты употребляют говядину, при условии, что коро
ву для них зарезал кто-то другой.
• Робкие люди могут иметь проблемы с острой, приправленной
сильными специями пищей, или незнакомыми продуктами.
Например, некоторые наши друзья в Сингапуре, Малайзии и
Таиланде любят третировать гостей, заказывая им дуриан,
«короля фруктов», на десерт. В Юго-Восточной Азии фрукты
имеют нежный вкус, но издают самые необычные запахи. Мягко
выражаясь, от этого фрукта пахнет забитой раковиной, даже
хуже. Я научился есть дуриан в виде пудинга, но есть его
сырым нельзя, не закрыв нос.
Некоторые табу на напитки и пищу — действительно серьёзны, такие как угощение мусульман свиной отбивной, а индусов — бифштексом. Другие табу — просто забавны. Итальянцы, например, пьют каппучино утром до 10 часов. Когда мы жили в Италии, мне нравилось заходить в кафе около 3 часов дня и заказывать каппучино лишь только для того, чтобы увидеть взгляд удивления на лице официанта. Если он не улавливал мой иностранный акцент, то думал, что к нему наведался какой-то чудак-итальянец!
Шутки в сторону. Если вы знаете местный бизнес-протокол, ваш коллега поймёт, что вы — серьёзный потенциальный поставщик или партнёр. И чем меньше ошибок вы сделаете, тем больше шансов у вас будет перед вашим конкурентом.
В следующей главе мы рассмотрим особенно щекотливый вопрос: коррупцию и взяточничество.
70